Archiwum przepisów
Wznowienie
Stare polskie książki kucharskie, przepisane od nowa na czysty tekst — dosłownie, tak jak wyszły spod pióra ich autorek i autorów.
Poszukaj na przykład
Uniwersalna książka kucharska, 1910 — skan, taki jak jest
Jak to robimy
To nie jest generowane.
To odczytane.
Każda strona w tym archiwum zaczynała się właśnie tak: zdjęciem starej, zniszczonej księgi z Biblioteki Narodowej. Zdejmujemy OCR, sprawdzamy słowo po słowie i wycinamy wszystko, co nie jest prawdziwym przepisem — spisy treści, reklamy, zacieki. Zostaje czysty tekst, dokładnie taki, jaki napisała autorka.
Księgozbiór
Wszystkie przepisy
Nic nie znaleziono. Spróbuj innego słowa.